产品分类

 

玛利兹有两种产品,一种为法式冰淇淋,一种为法式雪芭,截然不同的两种风味。

冰淇淋:仅使用法国进口的牛奶和鲜奶油,连一滴水都不添加。

一杯玛利兹冰淇淋相当于一杯新鲜的牛奶,加上其使用的新鲜食材所需要带来的营养,适合孩子及喜爱冰淇淋的人士食用。

 

 

雪芭:不含乳制品,仅使用水、糖、原材料,口感清爽,其水果及原材料含量达至少50%以上。 

 

雪芭的脂肪含量为0%, 并含大量来自新鲜小果的维生素C,是崇尚健康的您餐后甜点的最佳选择。

如何辨别法式冰淇淋呢?

首先,其实很多人没有意识到,味道是没有颜色的。

因为都是原材料制作的缘故,像开心果、香蕉、柠檬......都只能是无聊的白色。

(如图开心果、香蕉、蜜桃,也只是淡淡的颜色)

通常我们在市面上见到的颜色鲜艳充满食欲的冰淇淋,有时也是添加了色素才能如此夺目。

(开心果、蜜桃、草莓错误颜色示范)

 

其次,法式冰淇淋香气柔和甚至无味

由于自然材料中的香气在制作中也会挥发,所以真的法式手工冰淇淋并不会香气四溢啦!

闻起来就是食物本身淡淡的清香味道。

 

 

再次,口感柔软如少女且无空气感

在-14度的状态的法式冰淇淋就像曼妙女子的身段一样柔软,塑形因此成为一件极度容易的事。

而且它坚决不添加任何额外的水,原料本身的水分子就足够让它保持水润。入口即化。

 

用纯牛奶或天然动物奶油制作的法式手工冰淇淋,奶香味浓得像喝着刚挤的牛奶一样!